Lunsjmeny kl. 11 - 15

Smørbrød med handpilla reker, sitron, dill og majones / kr. 260,-

G – SK - E

Smørbrød med røykelaks og eggerøre / kr. 240,-

G – E – F - M

Heimelaga karbonadesmørbrød, steikt løk og salat / kr. 245,-

G – M – SO - SEN

Ribbesmørbrød på eplesalat med sylta lauk og kapers / kr. 240,-

G – M – E – SEN

Biffsmørbrød på fersk salat med bearnés og urtebakte småpoteter / kr. 295,-

G – E

‍

Meny kl. 12 - 22

Forrett

Rakfisk på potetlefse med rømme, raudlauk, purrelauk og raudbetar / kr. 230,-

M – F – G

Jordskokksuppe med sprø spekeskinke og urteolje / kr. 230,-

M

Akevitt og einebærgravet fjellørret med heimelaga sennepssaus / kr. 235,-

F – G – Sen - Su

‍

Meny kl. 12 - 22

Hovudrett

Juletallerken med sprøsteikt ribbe, medisterkaker, julepølse servert med surkål, raudkål, kokt potet / kr. 495,-

M – SEL - G

Salta pinnekjøtt med Evangerkorv, kålrotstappe og potet / kr. 550,-

M

Hamburgar med ost, bacon, friterte poteter og kålsalat / kr. 295,-

M – G – E - SEN

Lutefisk med ertestuing, potet, bacon og grov sennep / kr. 550,-

(Det tar minimum 30 minutter å få denne retten)

M – F - SEN

Dampa laks med Sandefjordsmør, potet og agurksalat / kr. 360,-

M – F - SUL

Pannesteikt kveite med sellerirotpuré , småpotet og steikesjy / kr. 530,-

M – F

Vegetar nøttesteik med appelsinsirup, brokkolisalat, potet og tyttebær / kr. 465,-

V – H - MA

Salat med chevre frå Haukeli, soltørka tomatar, Tronfjellskinke and vinaigrette / kr. 275,-

M – SU - V

Cæsarsalat med romanosalat, kylling, bacon, parmesan og krutongar / kr. 275,-

M – G – E – F - SEN

Dessert

Tradisjonell riskrem med raud saus / kr. 165,-

M

Molter marinert i likør med vaniljeis frå Kulinaris og salt karamell / kr. 185,-

M – E – SU - V

Tjukkmjølkspudding med peparkakekrønsj og sylta plommer / kr. 185,-

M – G - E

‍

Vinkart

Musserande

Maria Vittoria and Ottavia Sangiovese Rosato 2022,

Dianella, Toscana, Italia / kr. 115/630

Prosecco DOC Extra Dry Hr, Abbazia di San Gaudenzio, Italia / kr. 135/660

Pongracz brut – Methode Cap Classique, Pongracz, Sør-Afrika / kr.  690

Champagne V6 Expérince, André Clouet, Frankrike / kr. 995

Champagne brut reserve NV, Champagne Pol Roger, Frankrike / kr. 995

Champagne brut reserver 2018, Champagne Pol Roger, Frankrike / kr. 1.350

Rosévin

Frankrike

Rose, Domaine Triennes, Mêditerianêe / kr. 145/710

Kvitvin

Frankrike

Chardonnay L, Laroche, Languedoc / kr. 145/660

Chablis St. Martin 2023, Domaine Laroche / kr. 165/770

Chablis 1er Cru Les Vaudevey, Domaine Laroche / kr. 930

Bourgogne Chardonnay 'Cuvée Edme' 2022, Maison Champy / kr.  780

Sancerre la Chatellenie 2023, Joseph Mellot / kr. 810

Tyskland

Riesling trocken 2023, Schloss Vollrads, Rheingau / kr. 145/720

Forster Riesling 2022, Weingut von Winning, Pfaltz / kr. 740

Italia

Vermentino 2023, Tenuta Guado al Tasso, Bulgheri, Toscana / kr. 740

Austerrike

Grüner veltiner 2023, Loimer, Kamptal / kr. 730

Raudvin

Frankrike

Ogier Artesis Cote du Rhône 2022, Ogier / kr. 670

Château Pey La Tour Reserve 2019, Bordeaux / kr. 770

Chateau La Garde Grand Vin de Graves 2017, Pessac-Leognan, Bordeaux / kr. 950

Chateauneuf Du Pape, Mont-Redon / kr. 970

Pinot Noir 'Cuvée Edme' 2022, Maison Champy, Bourgogne / kr.  780

Gevrey-Chambertin Vielles Vignes 2022, Roche de Bellene, Burgund / kr. 1395

Beaune-Gréves premier Cru 2018, Michel Gay et Fils, Burgund / kr. 1450

Italia

Masi Modello delle Venecia Rosso, Masi / kr. 145/660

Barbera d'Alba Superiore 2021, Fenocchio / kr.  155/710

Barbera d'Alba 2021, Vajra 730

Barolo Serralunga 2018, Schiavenza / kr. 935

Il Bruciato 2021. Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri Toscana / kr. 840

Masi Campofiorin 2020, Masi / kr. 695

Masi Amarone Costasera della Valpolicella 2018, Masi / kr. 980

Capitel San Rocco Superiore Ripasso, Tedeschi / kr. 780

USA

Pinot Noir Private Selection 2023, Robert Mondavi, Napa Valley, California / kr. 740

Cabernet Sauvignon 2019, Robert Mondavi, Napa Valley, California / kr.  1250

Spania

Fosca de Priorat Garnacha 2019, D.O.Q. Priorat / kr. 750

Marques de Murrieta Reserva 2019, Marques de Murrieta, Rioja / kr. 175/820

Husets vin

Huset glas kvit eller raud / kr. 145

Husets flaske kvit eller raud / kr. 660

‍

Anna

Whisky

Talisker 10 år / kr. 130

Glenfidich Solera Reserve 15YO / kr. 195

Jack Daniels / kr. 130

Tullamore Dew / kr. 130

Konjakk

Braastad V.S.O.P / kr. 150

Braastad XO / kr. 180

Akevitt

Arvesølvet Kjernekar / kr. 160

Bareksten Botanical akevitt / kr. 160

Gammel Oppland / kr. 130

Gilde Juleaquavit / kr. 130

Løiten Linie / kr. 130

Smaladram / kr. 130

Simers Taffel / kr. 130

Likør

Baileys / kr. 130

Cointreau / kr. 130

Drambuie / kr. 130

Kahlua / kr. 130

Iseple / kr. 135

Sambucca / kr. 115

Hot'n Sweet / kr. 115

Bitter/urtelikør

Gammel Dansk / kr. 120

Fernet Branca / kr. 120

Jägermeister / kr. 120

Tequila

Don Julio Blanco / kr. 120

Don Julio Anejo / kr. 135

Don Julio 1942 / kr. 210

Mineralvatn

Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite / kr. 60

Sognamost med eple, eple & pære, eple & bringebær / kr. 80

Nøgne Ø Himla humle alkoholfritt øl / kr. 70

Nøgne Ø Stripped craft alkoholfritt øl / kr. 70

Aas Uten, alkoholfritt øl / kr. 60

Øl & Sider

Hansa fatøl 0,33/0,4l / kr. 95/115

4885 Blanc Nøgne Ø fat 0,33/0,5 / kr. 98/140

Hansa LITE, glutenfri / kr. 125

Nøgne Ø Blonde ale 0,33 / kr. 125

Nøgne Ø American IPA 7,5% 0,33 / kr. 145

Nøgne Ø Imperial stout 9% 0,5 / kr. 170

Bulmers original cider 0,5l / kr. 165

Frydenlund Bayer / kr. 145

Frydenlund Bokkøl / kr. 145

Gjest eplecider 0,33 / kr. 110

Drinkar

Hotell Bondeheimens Signaturdrink / kr. 160

Herbarium new Fores gin og Fever tree bringebær og rabarbra

Gin tonic med Harahorn og Fever-Tree tonic / kr. 170

Gin tonic med Bareksten og Fever-Tree tonic / kr. 170

Gin tonic med Tanqueray og Fever-Tree tonic / kr. 150

Pink gin med Harahorn og Fever-Tree tonic / kr. 170

Espresso martini / kr. 170

Mojito / kr. 170

Berry mojito / kr. 170

Passion fruit martini / kr. 170

Moscow mule / kr. 170

Irish Coffee / kr. 170

Amaretto sour / kr. 170

Whiskey sour / kr. 170

Negroni / kr. 170

Cuba libre / kr. 150

Aperol Spritz / kr. 170